도도한조약돌

솔직히 말하면, 예전엔 'GI지수'라는 말만 들어도 머리가 아팠어요.“그게 뭐야, 그냥 칼로리 낮은 게 좋은 거 아냐?”“당뇨 아니면 신경 안 써도 되는 거 아냐?”그런데 이상하게, 식후에 졸리고, 아무것도 안 먹었는데 살은 찌고, 이유 없이 기분이 가라앉던 어느 날부터… 이게 단순히 '먹는 양'의 문제가 아니라 무엇을, 언제, 어떻게 먹느냐의 문제란 걸 조금씩 깨달았어요.그 중심에 있던 게 바로 ‘당 지수(GI: Glycemic Index)’였고요.오늘은 저처럼 무작정 굶거나 운동만으로 건강을 관리하던 분들에게 도움이 될 수 있는, 좀 더 ‘생활 밀착형’ 당 지수 낮은 음식표 + 섭취 타이밍 팁을 소개해드리려 합니다. 복잡한 이론 말고, 현실에서 바로 써먹을 수 있는 리스트와 감각으로요.1. 당 지수란..

“옛날에는 왜 다들 건강하게 오래 살았을까?” 어릴 적 외할머니의 투박한 손으로 만든 나물 반찬을 먹으며, 아무렇지 않게 들었던 생각이었습니다. 그땐 몰랐죠. 그 조촐했던 밥상이 사실은 혈당을 천천히, 건강하게 유지시켜 주는 착한 음식의 보고였다는 걸요.요즘은 너무 많은 게 빠르고 강렬하죠. 맛도, 속도도, 자극도. 그러다 보면 몸도 마음도 쉽게 지치고, 불균형해집니다. 특히나 혈당처럼 눈에 보이지 않지만 내 몸에 깊숙이 영향을 주는 것들은 더더욱 주의가 필요하죠.그래서 오늘은 한국 전통 식재료 중에서도 ‘저혈당 식품’으로 가치가 높은 음식들을 살펴보려 해요. 건강한 밥상의 핵심은 사실 먼 곳에 있지 않습니다. 우리의 전통 속, 그 평범하고 정직한 식재료들에 있거든요.1. 곡식이 곧 약이다 – 전통 잡곡..

과일은 늘 ‘건강한 음식’이라는 이미지를 가지고 있지만, 그 이면에는 종종 간과되는 혈당 문제가 숨어 있습니다. “과일인데 왜 살이 찌지?”, “아침에 사과 하나 먹었을 뿐인데도 금방 배고파요.” 이런 말을 해본 적 있으신가요?사실 과일이라고 해서 전부 다 건강한 건 아니에요. 어떤 과일은 혈당을 천천히 올려서 포만감과 에너지를 오래 유지시켜 주고, 어떤 과일은 빠르게 혈당을 급등시켜 오히려 공복감을 유발하기도 하죠. 오늘은 저와 함께 저혈당 과일과 고혈당 과일의 차이, 각각의 특성과 실제 일상에서 어떻게 구분하고 활용하면 좋을지 이야기 나눠보려 해요.저혈당 과일: 착한 단맛의 대표주자들 (착한 혈당 음식)과일 속 과당(프럭토오스)도 당류이고, GI(혈당지수)도 존재합니다. 과일마다 GI 값이 다르고, ..

“혈당”이라는 단어, 익숙하면서도 왠지 나와는 거리가 멀게 느껴지셨나요? 하지만 알고 보면 우리 모두의 몸은 하루에도 수십 번 혈당의 영향을 받고 있어요. 아침에 일어나 눈이 잘 안 떠지는 것, 점심 먹고 졸음 쏟아지는 것, 아무 이유 없이 피곤하고 짜증 나는 순간들… 그 모든 것이 혈당의 롤러코스터에서 비롯될 수 있습니다.이제는 단순히 당뇨 환자만이 아닌, 일반인도 혈당을 신경 써야 하는 시대입니다. 오늘은 ‘착한 혈당 음식’이 무엇인지, 어떤 음식들이 있는지, 그리고 실제로 제가 경험한 섭취 요령까지 진짜 사람의 경험을 담아 자세히 소개해드릴게요. 당신의 식탁이 조금 더 똑똑해지고, 몸이 덜 피로해지는 데 도움이 되길 바랍니다.착한 혈당 음식이란? 진짜 먹어본 사람만 아는 포인트 (착한 혈당 음식)‘..

2025년, 홈케어 트렌드는 ‘천연’과 ‘직접 만들기’로 요약됩니다. 그중에서도 SNS와 비누 공방을 중심으로 폭발적인 인기를 끌고 있는 DIY 아이템이 바로 ‘레몬비누’입니다. 향긋한 상큼함과 피부에 좋은 성분까지 더해진 레몬비누는, 이제 단순한 세정제를 넘어 감성을 담은 셀프 힐링 아이템으로 자리 잡았습니다. 오늘은 내 손으로 직접 만들어 쓰는 레몬비누의 매력과 제작 노하우, 그리고 진짜 사용 후기까지 생생하게 공유해 드릴게요.레몬비누, 왜 2025년 홈케어 대세인가요?“이 비누, 어디서 샀어요?” 최근 집에 손님이 올 때마다 꼭 듣는 질문입니다. 욕실 선반에 올려둔 노란빛 레몬비누는 누가 봐도 향부터 시선을 사로잡는 존재예요. 그런데 놀랍게도, 이 비누는 제가 직접 만든 겁니다.2025년 들어 사람..

아침 공복에 마시는 레몬물, 전 세계 사람들도 같은 루틴을 가지고 있을까요? 단순한 건강 습관처럼 보이는 이 행동 하나에도 각 나라 사람들의 문화, 기후, 식습관이 고스란히 담겨 있습니다. 한국을 포함한 미국, 일본, 프랑스 등 다양한 나라에서 레몬이 아침 식탁에 오르는 방식은 제각각인데요. 각국의 아침 레몬 습관을 비교하며 그 속에 담긴 건강 철학과 일상을 들여다봅니다.한국: 디톡스와 미용 중심의 아침 루틴한국에서 레몬은 ‘몸속 독소를 빼주는 과일’이라는 인식이 강합니다. 레몬 자체보다는 "레몬 디톡스", "공복 레몬물", "미용에 좋은 천연 음료"라는 키워드로 소비되죠. 실제로 나도 처음 이 루틴을 시작하게 된 건 SNS에서 본 짧은 릴스 영상 때문이었어요. 예쁜 유리잔에 노란 레몬 슬라이스가 둥둥 ..